秋葵: 400g, 番茄: 1個, 醋: 少許, 生抽: 少許, 蔥油: 少許
1秋葵洗凈,在水中汆熟。 然後,切小塊。還能看到秋葵的橫切面像一個個小星星。
2番茄切丁後,一起倒入。
3按個人口味,加入醋和生抽。我手邊正好有之前熬好的蔥油,也順手加了點兒。沒有的話用麻油代替也一樣。