300種吐司大收錄裡面的 我感覺說不上多好吃 但是清清爽爽的讓人吃完覺得很舒服 也很適合在炎熱的天氣來一份~
吐司（我用的北海道吐司，感覺很搭） 一片, 秋葵, 番茄, 洋蔥末（我忘了加，感覺用宜家炸洋蔥也不錯）, 蒜粒, 橄欖油, 鹽, 黑胡椒粉（書里沒有 自己加進去的）
1吐司烤一下~
2燒些水，水滾後放秋葵進去燙熟撈出過涼水後切片。
3番茄切丁，蒜粒切薄片，洋蔥一點點切成細小的末末。
4然後這些材料放在碗里加橄欖油一大匙，少許鹽和黑胡椒粉拌勻後鋪在吐司表面即可。
