干蝦: ， 蔥花: ， 蛋: ， 飯: ， 濃醬油:
1把干蝦用攪拌機攪拌成粉末
2放入適量的油，放入蔥花，開火，炒出蔥油，放干蝦粉翻炒，在鍋一邊炒蛋
3炒至蛋熟，和蔥油攪拌一起，放適量鹽調味，並放入冷飯翻炒
4倒入適量的濃醬油翻炒
