黃瓜種兩根小的,黃豆芽兩把: 蔥一根,蒜末適量, 豆瓣醬兩勺,鹽五克,十三香五克: 醬油一勺,白糖十克
1水燒開後放豆芽掉下水,撈出過冷水後瀝干備用
2蔥蒜切末備用
3黃瓜種去皮,用打皮刀打成條放在容器備用
4豆瓣醬加溫水調浠些,當入蔥蒜末,攪拌均勻
5把醬倒在主料上,放入鹽,醬油,十三香,糖,攪拌均勻就可以啦