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拌豆芽
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原料
黃
豆芽
: , 狗油辣醬:
步驟
1
沸水中加少量鹽,將洗凈的豆芽放入,焯幾分鐘
2
焯好後過涼水降溫,再浸泡在冰水裡20分鐘以上
3
拎干水份,加入辣醬(因這種辣醬有鹽份,就沒另加鹽),拌勻即可
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