原料
馬蹄粉: 125g， 水: 150g， 紅糖+冰糖: 125g， 水: 540g
步驟
1馬蹄粉加點黑白芝麻➕第一份水150g，攪勻靜置
2糖➕第二份水540g煮開，糖100-150g之間最好，不會太甜
3沖漿：先把第一部的生漿攪勻尤其底部，煮開的糖水沖入邊加邊攪拌。成糊狀。
4倒入刷薄油的大碗，上汽鍋蒸20分鐘。出鍋冷卻
5刀占水切片，開吃！
小技巧
簡單的夏日小甜品。這個分量夠4-5人份。
馬蹄粉: 125g， 水: 150g， 紅糖+冰糖: 125g， 水: 540g
1馬蹄粉加點黑白芝麻➕第一份水150g，攪勻靜置
2糖➕第二份水540g煮開，糖100-150g之間最好，不會太甜
3沖漿：先把第一部的生漿攪勻尤其底部，煮開的糖水沖入邊加邊攪拌。成糊狀。
4倒入刷薄油的大碗，上汽鍋蒸20分鐘。出鍋冷卻
5刀占水切片，開吃！
簡單的夏日小甜品。這個分量夠4-5人份。
