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原料
芥蘭: 一把, 雪菜: 一顆, 蔥 姜: 適量, 鹽 味精 糖: 適量
步驟
1準備芥蘭 和雪菜
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2把芥蘭葉子摘了 外面的皮削了 這樣吃口嫩點 切小段再改刀切斷(其實刀法可以不同 按照自己風格來吧?) 切好的芥蘭過一下水 1、2分鐘就可以了 顏色會好看些 雪菜洗洗 切碎 蔥姜備好
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3鍋里倒油 下蔥姜煸炒
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4接著倒入過好水的芥蘭 翻炒幾下
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5再接著倒入切碎的雪菜 翻炒幾下 調味(糖一點提味 鹽和味精適量 按照自己的口味調節)
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6雪菜炒芥蘭就做好了?
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小技巧
1.我家大腳給我的意見是再多兩顆干辣椒就更OK了