原料
酒釀: 4勺， 雞蛋: 2個， 牛奶: 600克， 葡萄乾: 適量， 枸杞: 適量， 芝麻: 適量， 花生: 適量， 鹼面: 少許
步驟
1花生平底鍋小火炒熟，盛出晾涼壓碎。用不了這麼多哦，我是一次炒好，以後做其他菜可以用哦。
2芝麻小火炒香盛出，我也是一次炒出來，剩下的留著做芝麻糊用。
3牛奶中火燒開
4加入4勺醪糟。
5鹼面少許
6花生碎按自己喜歡的量加入
7加入少許黑芝麻、枸杞、葡萄乾攪拌均勻
8加入打散的雞蛋，雞蛋里可以少加一點涼白開，煮出來更加鬆軟哦。
9攪拌均勻，小火再煮五六分鐘
10可以喝啦
小技巧
1、鹼面一定要加，不然醪糟煮出來會發酸，少許就可以啦，不要加多，加多會發苦。 2、除了煮開牛奶用中火，全程小火，並不斷攪拌，以防粘鍋。
