簡介
好吃的小龍蝦,自己做更放心!
原料
小龍蝦 兩斤, 大蒜頭 兩個, 生薑 一個, 洋蔥 兩個, 花椒 一把, 桂皮 一根, 干辣椒 一把, 朝天椒 一把, 香葉 三片, 八角茴香 兩個, 冬陰功湯料 一袋, 丹陽封缸酒 一杯
步驟
1起油鍋,放大蒜、薑片花椒八角香葉干辣椒爆香,然後扔龍蝦進鍋大火翻炒一下,大概兩分鐘就蝦變紅了,倒黃酒,繼續炒1分鐘。
2倒入冬陰功湯包,倒開水沒過龍蝦,把你喜歡的青椒、洋蔥圈等放入鍋內,放點紅糖,然後大火煮十分鐘,轉小火燜十分鐘,倒入麻油和羅勒葉悶三分鐘,開吃!