黃油: 100克, 太古紅糖: 75克, 雞蛋: 2隻, 紅豆沙: 170克, 蜜豆: 適量, 低粉: 140克, 泡打粉(可忽略): 2克, 杏仁片: 適量
1100克黃油室溫軟化 ➕ 75克紅糖 打發5—10分鐘 讓黃油膨發 紅糖溶化
2分3次加入全部雞蛋液
3➕175克紅豆沙 攪拌
4➕適量蜜豆 略拌
5篩入140克低粉 拌勻 加入水果條模具 撒上杏仁片
6170度 55—60分鐘