臭豆腐 白菜 紅椒末: ， 醋 鹽 糖 酸甜醬:
1白菜洗凈，用鹽腌製片刻出水，加入醋，糖然後入冰箱冷藏
2油熱後，開始煎臭豆腐，煎至兩面黃，稍涼一會用刀對切成三角形擺盤
3將腌制好的酸菜放入當中澆上酸甜醬，吃時可蘸醬
