原料
牛奶: 2袋， 酸奶: 1盒， 西瓜: 3塊， 芒果: 1個， 美國大杏仁: 20粒， 藍莓干: 3小袋， 維生素菊粉: 1袋
步驟
1首先準備材料，以上是所有材料的集體合影。牛奶、酸奶、藍莓干、美國杏仁、維生素菊粉、西瓜、芒果！
2牛奶2袋。常溫的就可以！不要冷藏！
3西瓜3塊就夠了，可以根據自己的喜好！
4芒果的味道相當濃郁，非常棒的口感！當然不喜歡芒果口味的可以更換其他水果！我是個人喜好用的芒果！
5美國大杏仁10~20顆就可以了，巴旦木也可以。我就是用的巴旦木做的！當酸奶水果還有巴旦木混合在口中時的感覺非常棒，好吃極了！
6全國唯一產藍莓的地方就是黑龍江，目前也有種植的藍莓了，經過深加工很好吃，藍莓有明目的功效，據說歐洲人非常喜歡吃藍莓，很多眼科保健品都有藍莓的身影！
7家裡有純甄，我就用的純甄，別的也可以，但建議不要用有其他味道的酸奶。
8菊粉對大家來說非常陌生吧，在歐洲做醫生的朋友推薦用維生素菊粉，菊粉的功效很多，非常有利於健康，如保護腸道，可促進自身益生菌繁殖，降血糖、降血脂，尤其對便秘效果最好。但要注意一點就是要選擇維生素菊粉。因為維生素菊粉比普通菊粉在預防糖尿病，排便秘和微量元素的補充吸收方面有更好的幫助，大家可以查一下，我就不多說了！
9第一步先做酸奶，做酸奶時用到牛奶、酸奶、維生素菊粉。
10先將牛奶倒入酸奶機，我的酸奶機是最簡單的那種，小熊的！挺好用的！
11然後加入酸奶，這酸奶就是像藥引的作用。通過發酵形成使牛奶全部發酵為酸奶！
12接著就是加入維生素菊粉。加入菊粉的目的是使口感更好，最重要的是可以通便秘，預防糖尿病，歐洲醫生朋友推薦的，在歐洲非常流行！
13加入維生素菊粉後要充分的攪拌，要讓維生素菊粉全部溶解，不要有結塊的情況發生。菊粉是至今為止發現的最好的可以全部溶於水的膳食纖維。
14好了，下面就是經過8小時的發酵過程了。大家看好時間哦，8小時就可以了！經過8小時的發酵後，酸奶就已經成型了，但還是溫熱的，要放涼，放涼後放入冰箱冷藏室內，不是冷凍哦！幾個小時後，酸奶就已經好了，冰冰的，口感非常好！
15酸奶做好後我們就是搭配了，美國杏仁切碎備用。
16芒果沿著中間片開，遇到芒果胡繞開，然後打上花刀。
17打完花刀後，手指一頂，就這樣了，非常好看吧！
18稍微用一點力就更漂亮了，大家可以用小刀取下芒果肉！
19西瓜切小塊備用，最好是去籽。這樣吃的時候就更方便了！家裡孩子小，所以我就把西瓜籽去掉了。
20藍莓干打開備用！功效上面已經說過了，再不多說！
21芒果丁備用！
22所有配料準備齊全這就是全家福，要提前準備好！然後就是裝杯了。
23裝杯過程我是這樣操作的，先放入一層酸奶，然後放入一層西瓜。然後再倒入酸奶，最後在上面放上芒果塊，上面撒上美國杏仁碎和藍莓干，這樣一杯既美味又健康還可以瘦身的歐式西瓜芒果酸奶就做好了，希望對大家可以有所幫助！讓您及家人身體好，心情好！
24真不忍心吃，先來個特寫吧！
25終於沒忍住，口感相當棒，本人非常挑剔的，但對這次的酸奶杯非常滿意！希望您也能喜歡！
26謝謝觀賞！如有更好的建議和幫助請在評論中留言！
小技巧
一、最重要的是選擇維生素菊粉，普通菊粉並不推薦，有維生素配方的菊粉是對與穩定血糖，清血脂，調節腸道和便秘人群的幫助是非常大的。所以我推薦維生素菊粉。 二、如果是血糖高的朋友也可以吃，因為含糖量非常低，維生素菊粉對降血糖的效果也是非常棒的，實在不放心可以更換為獼猴桃和木瓜也是可以的！ 三、酸奶一定要放冰箱冷藏一段時間，這樣口感才非常好！熱的酸奶不好吃哦！
