柿子: 個, 麵粉: 克, 油: 適量, 水: 克
1柿子剝皮
2剝皮
3剝一堆皮
4添加麵粉和面
5揉成麵糰
6切個
7團成圓餅餅
8長的也可以
9上電餅鐺
10嗯,焦花沒拍好,顏色本來很漂亮。
採用俗稱鄒柿的(地方方言,具體品種不確定,但水分足,甜度也高,不用再添加任何佐料)柿子和麵粉直接剝皮後和在一起,味道非常好,也沒有多餘添加,很綠色很環保?