原料
鹽: 適量, 黃油: 20克, 洋蔥: 適量切碎, 芹菜: 適量切碎, 蒜: 適量切碎, 青椒: 適量切碎, 罐頭番茄: 一罐, 蝦: 適量, 藍青口: 適量, 魚塊: 適量, 羅勒葉,辣椒粉,胡椒,白葡萄酒,紅酒醋: 適量
步驟
1平底鍋加入黃油塊,橄欖油起鍋
2炒到起泡
3蒜
4洋蔥
5芹菜
6依次加入蒜頭碎,洋蔥碎,芹菜碎,青椒碎炒香
7加入適量白葡萄酒
8一點紅酒醋
9羅勒葉
10吃辣的加點辣椒粉
11倒入番茄罐頭
12加適量鹽和胡椒,倒入上湯或是用蝦頭滾的湯~煮15分鐘
13蝦去殼,魚肉切塊,藍青口洗乾淨
14各種海鮮放入湯,可以加入喜歡的其他海鮮 不限,5分鐘後完成
15法式麵包抹蒜蓉,淋橄欖油
16倒入番茄海鮮湯~加點蔥 完成