紅棗: 30顆, 糯米粉: 300克, 桂花醬: 10克, 白糖: 10克
1紅棗洗乾淨,冷水泡1小時。 控水放一邊。
2糯米粉,溫水和面,放入白糖和少許桂花醬。
3紅棗去殼。可以用剪刀減。
4醒好的糯米搓成長細條,放入去殼的紅棗。
5糯米條放入紅棗心裡,擺盤。
6最後一步,上鍋蒸15分鐘。
在上鍋蒸的時候,篦子上可刷少許橄欖油。 糖,依據個人分量。太甜會膩.