酸辣藕丁 0

原料

: 500g, 泡椒: 6顆, 青尖椒: 2根, 紅米椒: 2根, 蒜: 2瓣, 蔥花: 一小把, 鹽: 少許, 油: 少許

步驟

1藕洗凈戚風小丁,過兩遍水,洗掉澱粉

2泡椒切末,蒜切末,紅辣椒青辣椒切蒜

3熱油鍋,爆香蒜末和泡椒

4藕放入鍋中,下鹽

5翻炒17分鐘,下青紅椒圈

6繼續大火翻炒3分鐘,撒蔥,翻炒兩三下,起鍋

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