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原料
植物油: 40克, 低筋麵粉: 100克, 泡打粉: 1.5克, 雞蛋: 一個, 核桃碎: 30克, 白砂糖: 20克, 原味酸奶: 100克, 淡奶油: 適量
步驟
11.雞蛋磕進碗里,攪打成蛋液
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22.低粉過篩
33.植物油混入白砂糖攪拌均勻
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4分兩次加入蛋液,每加入一次就攪打均勻後再加入第二次
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5把酸奶加入
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6不用攪拌,篩入低粉,倒進核桃碎
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7用橡皮刮刀上下翻拌均勻,不要畫圈攪拌,以免起筋,翻拌均勻;預熱烤箱185度裝入小紙杯中。入預熱好的烤箱,185度,上下火,中層,20~25分鐘
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8蛋糕冷卻的同時打發淡奶油
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9奶油裝進裱花袋中,擠在晾涼的蛋糕上即可。最後放上自己喜歡的裝飾糖豆,或彩色巧克力豆等。
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