原料
可可粉: 50g， 沸騰的水: 240ml， 發酵粉: 2茶匙， 鹽巴: 1/4茶匙， 黃油 室內溫度軟化: 113g， 白糖: 200g， 大號雞蛋: 2個， 香草精: 2茶匙
步驟
1烤箱預熱190°C 把可可粉和沸騰的水攪拌均勻後室內溫度放涼 然後把麵粉、發酵粉、鹽巴混合在一起
2用電動攪拌機把黃油和白糖打到蓬鬆後加入雞蛋 （分兩次加入）打均勻後加入香草精
3加入麵粉攪拌好後最後加入涼掉的可可 （考大約16-20分鐘
小技巧
這個蛋糕最好不要過度的烤不然口感會變得很硬 如果覺的表面太硬可以刷點融化的黃油或者1:1的糖水
