原料
厚切片麵包: 2片， 熱狗腸(根據自己口味隨便什麼腸都行): 1根， 玉米粒: 隨意， 洋蔥: 1/5個， 黃油: 一大塊， 番茄醬: 隨意， 黃芥末醬: 隨意
步驟
1平底鍋燒一點水，水開後倒入玉米粒(我家常備速凍玉米粒)焯一下煮軟。乘出備用。
2平底鍋燒乾，加一小塊黃油，小火下剛才煮好的玉米粒至出香，微微變色。乘出備用。這樣炒出的玉米甜甜的帶著黃油味，直接吃也很好吃，喜歡的話可以多放點一會直接吃。
3不用刷鍋，補一小塊黃油，將熱狗腸(我用的宜家買的法蘭克福香腸，太愛)切成兩段，下鍋小火煎蛋煎一下至微微變色。乘出備用。
4同樣不刷鍋，補一小塊黃油，將切碎的洋蔥下鍋，中小火炒出香味微微變色後，加一點點水(將將沒過鍋底即可)，蓋鍋蓋，小火燜煮一下，至水燒乾。(隨時注意鍋中情況，別糊了)此時洋蔥已經去掉蔥味出甜味了。乘出備用。
5刷鍋，將麵包片(建議用厚點大點的麵包片，不然不好用也不好吃)切掉麵包邊後，抹上一些黃油，不用太多，根據自己口味來，我就點了三四個小塊塊，將抹黃油的面接觸熱鍋，小火，根據自己火的情況，勤加查看，大約30秒，微微出現焦黃色翻面，同樣方法抹黃油，煎，乘出備用。有烤麵包機的土豪我不管你們了。
6兩片麵包，一共八個麵包邊，交叉疊落好，放入微波爐微，我的微波爐微了2分鐘，根據自家微波爐來定，沒經驗的可以30秒查看一次。直到麵包中變得不再有水份，干硬，但又沒有焦糊。千萬不要弄糊呀，熟能生巧。乘出備用。增加脆脆的口感，超愛。
7至此，材料就都準備好了。
8將所有材料碼在麵包片上。加番茄醬，芥末醬，
9卷。Done!開吃吧。配上一杯牛奶或果汁，完美！我還配了昨晚做好的梨罐頭！不能再贊！
小技巧
Tips, 1. 黃油是個很香的東東，喜歡這個味道的，可以適量增加。 2. 手快的話，可以在煎一面麵包時，將黃油抹在另一面上，讓他慢慢融化，幫助滲入到麵包里。喜歡甜口麵包的話，甚至可以同時抹些蜂蜜上去。滲入麵包中。不過我鑒於等會要加番茄醬和芥末醬，整個變成酸口的，就沒有放蜂蜜。
