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原料
新鮮羅勒: 摘取適量葉子, 松子: 適量, 黑椒海鹽: 適量, 海鹽: 適量, 義大利面: 適量
步驟
1摘取適量羅勒葉。
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2將羅勒葉清洗瀝干
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3松子炒香
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4將羅勒,松子,橄欖油放入攪拌機。(也可以根據需要加入一些蒜瓣)
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5根據口味,撒入一些黑胡椒海鹽。
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6攪拌一會,取出,這就是青醬啦!
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7煮一鍋水,在沸水中加入海鹽,然後加入適量的義大利面,一邊攪拌一邊煮,可以參考包裝上的煮麵時間,也可以根據自己的經驗拿捏軟硬程度。
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8義大利面撈出至平底鍋,將青醬與義大利面充分拌勻,撒上一些松子,點綴幾片羅勒葉子即可。
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9吃的時候可以根據口味撒入現刨的乾酪。
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10祝大家有一個好胃口!
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