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原料
廣式香腸: 一根, 香菇: 一朵, 西蘭花: 一棵上的兩小朵, 米: 半杯, 糖: 一茶勺, 生抽: 一湯匙, 老抽: 一湯匙, 蔥花: 適量, 芝麻油: 一湯匙
步驟
1大米洗過之後浸一小時,水量如圖
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2切好香菇西蘭花和香腸,將生抽,老抽,芝麻油和糖混在一起調成醬汁
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3大火燒開,轉為最小的火,燜,燜至看不見水
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4碼上香腸,再窩一個雞蛋~小火15分鐘。同時將西蘭花和香菇用開水煮熟。煮西蘭花和香菇的開水中放適量鹽和油。
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515分鐘後開鍋蓋,放入熟透的西蘭花和香菇,澆上調好的醬汁,爬上蔥花,噠啦!香噴噴!
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小技巧
美美的拍好照片,吃的時候拌一拌哦~