蚝油燴三菇 0

原料

鮮香菇: ， 口蘑: ， 蟹味菇: ， 蚝油: ， 姜:

步驟

1所有的蘑菇洗乾淨切厚片，在開水中焯一下，盛出來備用

2鍋中放少許油，放2片姜，隨後下所有的蘑菇翻炒片刻

3這時候香味也炒出來了，放適量蚝油

4出鍋前可以勾薄芡，再加少許鹽即可

5（因為蚝油是有鹹味的，如果喜歡吃清爽一些的不勾芡也可以，還有蘑菇其實也可以選自己喜歡的品種都可以）

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