藍莓小方 0

原料

牛奶: 400克, 細砂糖: 16克, 藍莓醬: 32克, 玉米澱粉: 40克, 黃油: 32克, 黃杏(PS :可不加也可換為各位喜歡的水果): 2個

步驟

1準備材料(PS :把牛奶分為200克一份)

2將黃杏切丁(PS :大概寬度為五毫米,)

3將澱粉與一份牛奶混合(PS :要攪拌均勻,而且在製作過程中要經常攪拌防止澱粉沉澱結塊)

4將除澱粉以外的所有材料放入鍋中用中火煮

5在煮沸後倒入牛奶澱粉充分攪拌

6當攪拌粘稠沒有結塊時立即關火

7將混合物裝進模具放入冰箱直至凝固,切成小塊即可

小技巧

這裡的材料配比是八份也就是兩個人吃的量,對於吃不了或者沒有大模具的親們可能會有些多,所以下面是一份的量,親們可以按自己情況進行配比。 牛奶                 50克 黃油                 4克 白砂糖             2克 玉米澱粉         5克 藍莓果醬         4克 水果                適量 希望各位親們喜歡 求捧場,求收藏,求作品~(≧▽≦)/~

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