卡士酸奶: 175ml， 吉利丁粉: 5克， 淡奶油: 100ml， 椰蓉: 適量
1淡奶油打至奶昔狀態，放一邊待用
2酸奶五十克加吉利丁粉煮至粉溶，放涼
3兩種混合後放冰箱冷凍一晚，切小方塊，吃時可沾椰蓉。非常香醇。
