原料
土豆: 2隻， 咖喱: 四塊， 蔥花: 適量， 十三香: 少許， 意面: 適量
步驟
1意面適量如果煮熟（自己喜愛的軟度就可）放入空盤。
2土豆清洗乾淨去皮,切小丁,蔥花準備好
3熱油鍋, 蔥花,十三香翻炒出味, 放入土豆翻炒變金黃色,然後添加白水,和土豆一個水平面就好, 大火燒開鍋,
4將咖哩全部掰小塊放入鍋中,此刻關火等待咖哩全部融化, 待融化時開小火熬至5分鐘就可以了。
5將燒好的咖喱土豆汁蓋在意面上就好啦～
小技巧
土豆可以和胡蘿蔔,雞肉等一起翻炒添加咖喱, 咖喱建議選擇微辣口味就好。 咖喱不僅僅可以配意面,也可以做咖喱飯, 咖喱開鍋時一定要小火熬。 最後成品的時候可以根據自己喜愛搭配青菜或者水果。
