娃娃菜: 1棵, 粉絲: 1卷, 油: , 蔥: , 紅辣椒: , 蒜蓉: , 鹽: , 雞精: , 生抽: , 水:
1粉絲冷水泡軟備用
2粉絲濕軟後鋪成扇面三角形
3然後依次鋪上娃娃菜,淋上醬汁; 【醬汁比例】 鹽、雞精、生抽、水 = 1:1:5:10
4鍋內熱水,上汽後,撒上蒜蓉,入鍋蒸10分鐘,至娃娃菜熟透;
5蒸熟後,撒上蔥花紅辣椒;
6熱油,淋面,即可
7開吃吧~