原料
酵母: 一茶勺半， 麵粉: 300克， 牛奶: 適量 代替水， 可可粉: 三茶勺， 自家散養雞蛋: 1隻， 白糖: 50克
步驟
1按照配方準備食材
2除了可可粉 將其他食材都倒入麵包機攪拌發酵
3發酵完的麵粉 一份為二 將其中的一份拌入可可粉後揉勻 並將兩塊麵糰擀平 最後按圖這樣重疊 重疊時需要刷上水保證它們粘連（這非常重要）
4捲起麵皮 將兩頭不均勻的地方切去 然後把麵皮等份後切開 這是側面的效果
5放上鍋後 蓋上蓋子 醒發一刻鐘左右 注意冬天的鍋里最好是溫水
6蒸十分鐘左右 關火?不要揭開鍋蓋 悶三分鐘 這樣麵皮就不會塌（這很重要）
小技巧
- 可以根據自己的口感來變換口味 如胡蘿蔔? 等 2.蒸好以後不能立馬開鍋 不然會塌
