原料
黃油: 150克, 低筋麵粉: 240克, 雞蛋: 1個, 細砂糖: 120克, 159素食全餐: 1包
步驟
1配件準備好,黃油切塊,軟化
2159和低粉混合
3白砂糖混入黃油,攪拌均勻
4繼續加入蛋液攪拌
5低粉過篩
6麵糰捏成後,用保鮮膜包起來,揉捏成想要的樣子(我沒有模具,有的話更方便)
7放入冰箱冷凍1小時後,切片,我刀功不太好哈哈
8烤箱160預熱,然後烤了40分鐘,因為我切的比較厚,大概0.8-1cm,當中拿出來看下是否有糊。
9間距我放的近了,下回注意。不過很香很好吃。
小技巧
砂糖這個量有點多了,不愛過甜的,請減量。