芒果彩糖布丁 0

原料

果凍粉: 55g， 礦泉水: 247.5ml

步驟

1按照18g/份稱出所需要的果凍粉

2按照1：4.5的比例稱礦泉水

3攪打均勻加熱至沸騰

4或者直接加入≥85℃的熱水攪拌均勻

5倒入模具/容器中

6入冰箱冷藏2小時

7凝固即可食用啦~成品保質期3 — 7天

小技巧

要注意比例和攪打均勻，否則會產生粉面的口感，這款布丁為芒果味，作為餐後甜點非常爽滑勁Q，口感味道都是一級棒！年夜大餐後清爽一下很受歡迎哦~也可以根據自己的口味隨心創意~

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