自製解暑酸梅湯 0

原料

烏梅: 10粒， 山楂: 15G， 洛神花: 5G， 陳皮: 5G， 甘草: 2G， 薄荷葉: 2G， 桑葚: 2G， 冰糖或蜂蜜: 若干

步驟

1先將材料清洗乾淨，放入小碗浸泡一小時，使藥材的效果得以充分的發揮。

2將浸泡的水和藥材一起倒入鍋中，再加入1000ML的水（大概兩瓶礦泉水。），因為有洛神花，湯色會紅紅的，這個是天然色素，還有抗氧化的作用哦。

3大水煮開後轉小火熬45分鐘，關火加冰糖。

4在煮好的酸梅湯上撒上桂花會更香，不放也可以，盛出放冰箱冷藏。酸梅湯一定要冰鎮之後，才會酸甜可口哦！

5有條件的可以將藥材放在湯料包里煮，煮出的湯汁會更清爽，不用過濾：）

小技巧

孕婦喝的話不能放山楂哦！

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