原料
年糕: 根據人數來定， 芝麻: 少許， 韓國辣醬: 兩勺 具體根據口味來定， 花椒粉: 少許， 韓國辣白菜: 一袋 根據人數和年糕以及口味來定
步驟
1年糕加水煮一陣 不要太軟 稍微硬一點就撈出 煮年糕的水留一小碗
2鍋里加油 待油熱 加入韓國辣醬 稍微翻炒一下 加入花椒粉少許 繼續翻炒一小下 倒入辣白菜 接著翻炒 加入年糕 繼續炒 倒入剛剛留下的小碗煮年糕的水 繼續邊煮邊炒
3見差不多炒勻 就可以出鍋了 出鍋撒點芝麻 吃起來超香的
小技巧
切記不要放鹽 年糕不要煮太軟 辣醬稍微翻炒一下就可以加花椒粉還有辣白菜 時間長了容易糊鍋 加入年糕後 鍋里只要覺得干 就趕緊加前面備好的年糕水 邊煮邊炒更入味
