蒜台: 一把, 土豆: 1個, 紅腸: 1根, 洋蔥: 半個
1土豆切條,油炸成薯條,起鍋。
2鍋內熱少許油,榨花椒和紅辣椒,煸炒洋蔥和蒜台。
3蒜台快熟,放入紅腸,倒生抽,適當開水,大火炒。
4最後放薯條,加鹽,出鍋。