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原料
對蝦: 一斤多, 蔥: 少許, 姜: 四五片, 大蔥白: 斜著切五六片, 生抽: 少許, 蚝油: 少許, 白糖: 少許
步驟
1生薑和大蔥白,煸一下
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2大蝦背上要剪開,超級瀝干水分哦。開小火把蝦剪開部位壓到煎鍋上,蝦會自己慢慢捲起來,然後那筷子左右一次煎
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3撒上蔥和香菜,澆上生抽蚝油蒸魚醬油和糖,晃動煎鍋
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4擺盤
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小技巧
無他,多做做,就手熟了:)
對蝦: 一斤多, 蔥: 少許, 姜: 四五片, 大蔥白: 斜著切五六片, 生抽: 少許, 蚝油: 少許, 白糖: 少許
1生薑和大蔥白,煸一下
2大蝦背上要剪開,超級瀝干水分哦。開小火把蝦剪開部位壓到煎鍋上,蝦會自己慢慢捲起來,然後那筷子左右一次煎
3撒上蔥和香菜,澆上生抽蚝油蒸魚醬油和糖,晃動煎鍋
4擺盤
無他,多做做,就手熟了:)