原料
黃桃: 1240g(5個), 冰糖: 230g
步驟
1冰糖230g,一整袋冰糖用了三分之二~但是我覺得結果有點甜…其實200g就管夠了。最好用小塊兒冰糖,容易化。
2黃桃去皮,還真不太好弄
3將冰糖放在盆底,黃桃切好了放在冰糖上面,這樣冰糖容易化。
4根據黃桃的軟硬調節蒸的時間,隔水蒸25~30分鐘。喜歡軟一點的就多蒸一會兒~注意:不用加水,隔水蒸的時候黃桃自然會蒸出桃汁的。
5我蒸了30分鐘,買的黃桃不是很硬,所以軟的也比較快~味道好好,一定要冷藏才可以食用啊!
黃桃: 1240g(5個), 冰糖: 230g
1冰糖230g,一整袋冰糖用了三分之二~但是我覺得結果有點甜…其實200g就管夠了。最好用小塊兒冰糖,容易化。
2黃桃去皮,還真不太好弄
3將冰糖放在盆底,黃桃切好了放在冰糖上面,這樣冰糖容易化。
4根據黃桃的軟硬調節蒸的時間,隔水蒸25~30分鐘。喜歡軟一點的就多蒸一會兒~注意:不用加水,隔水蒸的時候黃桃自然會蒸出桃汁的。
5我蒸了30分鐘,買的黃桃不是很硬,所以軟的也比較快~味道好好,一定要冷藏才可以食用啊!