豆沙: 適量， 中筋麵粉: 1000g， 牛奶: 50g， 水: 250ml
1有自製豆沙在下廚房裡找
2兩小時前面活好自然醒發。把面揉好切成均勻小塊。擀好包入豆沙如下圖。
3醒發20分鐘入鍋冷水，開鍋20分鐘出鍋。
