黃油: 250g, 糖粉: 120g, 鹽: 1/2小匙, 蛋黃: 2個, 低粉: 300g, 椰子粉(椰蓉): 50g, 奶粉: 40g
1將軟化的黃油與糖粉打發
2加入蛋黃打發
3加入鹽、低粉、椰子粉和奶粉的混合物
4取10g(或20g)每個用肉錘壓花成形,沒有用叉子也可以。
5放入烤箱烤熟即可。180/160度18-25分鐘
如果嫌太酥,可以將兩個蛋黃換成一個全蛋。