原料
高粉: 200g， 低粉: 100g， 糖: 50g， 鹽: 1/2t， 即溶酵母: 1/4t， 全蛋: 50g， 水: 90g， 黃油: 30g， 蛋黃: 1個， 白芝麻: 適量， 融化黃油: 100g
步驟
1材料中除黃油外全部混合揉成稍具光滑狀麵糰，在加入軟化的黃油揉成光滑狀麵糰；麵糰放入發酵盆、蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
2取出麵糰分割成8等分，滾圓蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘後整形
3整形好的麵糰放烤盤上鬆弛20分鐘，刷上蛋液、撒上芝麻
4放入預熱好的烤箱中層，180℃烤20分鐘，取出麵糰刷上融化的黃油，烤約5分鐘再取出刷上融化的黃油，再烤5分鐘
