椰汁桂花糕 0

原料

椰漿: 200ml, 水: 300ml, 牛奶: 50ml, 吉利丁片: 40g(各20g), 糖: 30g, 糖桂花: 50ml, 蜂蜜: 少許

步驟

1先用冷水把吉利丁片泡軟。

2把椰漿牛奶和白糖放入鍋中,大火燒開,最後放入泡軟的吉利丁片20g。這樣椰漿層就做好了。

3椰漿層冷卻後,放入冰箱冷藏凝固。

4另取一個鍋哦。用大火把水燒開,放入糖桂花。最後,倒入少許蜂蜜,和泡軟的吉利丁片20g。冷卻

5把凝固好的椰漿層取出,把冷卻的桂花層倒在椰漿層的上面,再放進冰箱冷藏。

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