雜糧或者大米: 50g, 雞蛋: 1個, 鹽: 少許
1雜糧泡至少3小時,或者大米洗凈不用泡。
2在杯子裡放稍高於雜糧的水,加一點點鹽進去,電飯鍋里水燒開或者直接倒開水,蒸30-40min。
3一般習慣前一晚做完之前的事情,第二天早晨把雜糧或者米飯蒸熱,打進雞蛋,再蒸10-15min,出鍋後直接吃或者配各種醬~
取杯子的時候小心蒸汽燙手,最好戴烤箱手套拿。