原料
烤冷麵: 3-5片， 生菜: 1棵， 番茄醬: 適量， 豆瓣醬: 適量， 泡菜醬（或者蒜蓉醬）: 適量， 食用鹽: 少許， 辣椒蘿蔔乾醬: 少許， 奧爾良香菇醬: 少許
步驟
1將烤冷麵片撕成條狀（形狀隨自己喜歡）
2生菜洗凈備用
3鍋里放入少許水，燒開
4將豆瓣醬，番茄醬，泡菜醬（或者蒜蓉辣椒醬）倒入，攪拌。
5微開後倒入烤冷麵片，均勻攪拌（中小火操作，我用電磁爐是1400瓦）
6煮軟後倒入生菜，再均勻攪拌，可以加點鹽。
7再加入適量的水，等待煮開就可以出鍋啦！～
8我再上面加了辣椒蘿蔔乾醬和奧爾良香菇醬。
小技巧
全程都是中小火，火候要控制好，要不然會焦的。
