黑米: 半斤, 黃油: 適量, 蓮子: 十個, 白糖: 少許, 橄欖油:
1黑米泡一晚上然後蒸熟(感覺這個步驟最難掌握,我就是水放多了)
2拌白糖橄欖油(我喜歡黃油所以放了黃油)
3把錫紙剪成杯狀(據說淘寶有賣的)
4把拌好的放進模具里,放半個蒸熟的蓮子,再蒸幾分鐘就可以了
5出鍋!
黑米蒸好攪拌要輕,否則不好看