原料
酸奶紙盒: 1個, 餡料: 適量, 水晶粉: 適量, 麥芽糖: 適量, 粽葉: 適量, 鹽: 適量, 草莓丁: 適量, 藍莓優格: 適量, 芒果丁: 適量, 繩子: 適量
步驟
1粽子葉,鹽適量,煮10分鐘
2麥芽糖和水3:1的比例倒入鍋中,攪拌,小火加熱至沸騰
3水晶粉和水1:1的比例,加入麥芽糖漿,攪拌均勻
4放入蒸鍋,隔水蒸25分鐘
5草莓丁,藍莓優格,芒果丁(可依據個人喜好添加餡料)
6酸奶盒割出一角
7放涼,團成小團
8擀成薄餅,放餡料,包裹
9粽葉按酸奶盒塑形
10放餡,包裹,繩子紮緊
11碼入盤中,冰箱冷藏3小時
12完成。