原料
雞翅中: 1000克， 奧爾良烤翅腌料: 100克， 水: 100毫升， 蜂蜜: 適量隨心
步驟
1冰凍雞翅1000克解凍
2雞翅一面切刀更入味，反面我沒切擺盤會好看點。
3一包腌料拌入100毫升清水
4將拌好的奧爾良料粉倒入雞翅用手拌勻，等待2小時。腌制隔夜味道出色。
5烤箱上下管預熱10分鐘最大火230度
6鋪上錫紙，擺上雞翅。
7放入雞翅上下管200度15分鐘後拿出翻轉雞翅在烤15分鐘
8調配蜂蜜水，個人喜歡甜點我就不加水。將蜂蜜均勻刷在雞翅上，再烤3分鐘。完美出爐
9出爐上盤。黑色的粉是黑胡椒，不用放也可以
10正點。
小技巧
切刀只切正面，鎖汁效果更完美。
