海蝦: 隨意大小, 芝士: 隨意多少, 大蒜頭: 100克, 奶油: 少許, 牛奶: 少許, 鹽: 不用放,奶酪鹹的很, 香芹葉: 5片, 配菜: 有什麼用什麼
1海蝦解凍,劈開上火蒸4分鐘
2鍋內放黃油,蒜泥,炒制微微焦
3加入奶油,牛奶,炒制濃稠
4把汁都澆在蝦上,鋪滿芝士,最好馬蘇里拉。
5180度10分鐘,上火。好了就拿出來吃。