原料
雞蛋: 3， 香腸: 2， 牙籤: 數根， 鹽、味精: 適量
步驟
1分別將香腸對半切，切斷成兩半
2再將切半完的香腸對半切，且在一頭的末尾保留兩厘米不切斷
3然後以保留的那頭為頂端（中心）繞成心形，調整心形，用牙籤把末端固定即可
4將油倒入鍋內，熱鍋，再將心形香腸放入鍋內，調整心形
5再將調味好、攪拌好的雞蛋倒入心形中，過程中注意鍋底別焦了，等顏色金黃即可
6將牙籤抽調即可，根據喜好，擺成自己吸喜歡的圖案，個人建議擺成四葉草哦
小技巧
倒入心形中時，少部分蛋液會往鍋底方向流出，這時慢慢將多餘的蛋汁切掉即可 本人過程中忘記拍步驟了，見諒
