原料
皮皮蝦(用一盤的量): 7/8隻, 青辣椒: 1個, 紅辣椒: 1個, 大蒜頭(切碎): 少於, 姜,蔥: 適量, 椒鹽: 適量, 油,鹽: 適量
步驟
1準備好食材:皮皮蝦7隻《青辣椒1個,紅辣椒1個,大蒜頭,姜,蔥,起點備用》
2鍋加熱放入適量的油,然後將皮皮蝦倒入鍋中,再放入切好的配輔食材料與調料,大火爆炒至皮皮蝦變熟色即可出鍋啦!
3裝盤後,最後一步撒上椒鹽粉就可以吃啦!
小技巧
取材一定要新鮮,操作過程掌控好放入配料的順序,火候要到位,這樣鮮美的海鮮就大功告成啦!我也是學的人家的,自己做了吃過味道不錯,不過圖借用的人家的,因為拍的沒人家的好看,味道還是不錯的!