謝先生的燻肉糯米糍粑 0

原料

糯米: 500克, 燻肉: 適量

步驟

1糯米熱水泡1小時,蒸糯米飯(水剛好沒過米,水多了米太軟)

2燻肉切丁越碎越好,材料也可以隨意發揮啦~

3肉丁榨出油

4糯米稍晾一會

5保鮮膜上鋪好燻肉丁,再鋪上糯米擀平

6純糯米糍粑用保鮮袋更方便,放入冰箱冷卻。。。油煎後可以撒上黃豆粉或者淋紅糖

7蹭著油鍋直接炸了塊燻肉糍粑超香d(`・ω・´)b贊

小技巧

蹭熱哦,米涼啦就不好處理了

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