原料
梨: 1個, 銀耳: 半朵, 話梅: 2顆, 冰糖: 適量
步驟
1銀耳提前泡發,我用的是丑耳
2梨去皮,切小塊,梨皮留用
3銀耳入鍋煮沸轉小火十分鐘,加入話梅,梨塊和梨皮煮三十分鐘
4出鍋前加少許冰糖
小技巧
梨子的止咳作用都在梨皮上,所以千萬別忘了用鹽搓洗!
梨: 1個, 銀耳: 半朵, 話梅: 2顆, 冰糖: 適量
1銀耳提前泡發,我用的是丑耳
2梨去皮,切小塊,梨皮留用
3銀耳入鍋煮沸轉小火十分鐘,加入話梅,梨塊和梨皮煮三十分鐘
4出鍋前加少許冰糖
梨子的止咳作用都在梨皮上,所以千萬別忘了用鹽搓洗!