原料
蘿蔔: 2隻, 麵粉: 少許, 鹽: 少許, 醬油: 少許, 蔥: 少許
步驟
1蘿蔔是自家地里新鮮拔的,將其洗乾淨擦成蘿蔔絲,用少許鹽腌制一下,奶奶說為了去水和去蘿蔔的苦味,將蘿蔔絲沖水,捏干後,加入少許醬油和蔥花攪拌調味。麵粉就是兌水厚度適中就行!用上轉做蘿蔔絲餅的器具,一層麵粉一層蘿蔔絲再蓋一層麵粉,即可下鍋油炸。
2唯一缺的就是牛皮紙,因為肉肉爸說小時候就用牛皮紙包著的,今天就用餐巾紙將就一下,別理他,處女座有時就是那麼要求完美!
3自己做的就可以放心大膽的吃,都沒人攔我!
4孕婦一口氣吃了三個!