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原料
玉米粉: 若干, 胡蘿蔔: 若干, 青豆: 若干, 花菜: 若干
步驟
1菜切成顆粒,這次我用了胡蘿蔔,青豆,花菜,白菜葉,菜葉可以切成條,都是冰箱裡剩的,根據自己喜好添加
2 玉米粉先調成糊狀,不用太稀,因為一會有湯,有些人喜歡直接乾粉下鍋,比較考驗技術,我試過,沒成功,一顆顆裡面還有生麵粉
3接下來就熱鍋,倒油,下菜,炒熟,放水燒開,喜歡菜軟一點就多煮會,差不多了關小火,玉米粉糊慢慢倒下去,用筷子順一個方向攪拌,直至煮開冒泡,開了在煮一會,小心粘鍋,差不多了,關火就可以開吃了!乘熱吃,涼了不好吃,哦放鹽,記得放鹽,我就忘記放鹽了!
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4開吃
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